Resep Klepon Ketan Tanpa Kapur Sirih

Resep Klepon Ketan - Jajanan tradisional nampaknya selalu menjadi idaman bagi sebagian besar orang. Jajanan tradisional memang memiliki rasa tersendiri yang sangat khas dan sangat susah untuk dilupakan oleh sebagian besar orang dan Salah satunya yang saat ini masih banyak disukai dan masih mudah untuk ditemukan adalah klepon. Jajanan tradisional yang berwarna hijau dan dibalut dengan parutan kelapa ini memang memiliki rasa yang manis sekaligus gurih.

Tak hanya itu, rasanya yang kenyal pada saat digigit dan gula yang lumer di dalam mulut seakan membuat jajanan tradisional yang satu ini tidak mudah dilupakan oleh para penggemarnya. Bagi Anda para penggemar klepon, mungkin membuat klepon sendiri jauh lebih menyenangkan.

Lalu, bagaimana resep klepon ketan yang satu ini? Resep klepon ketan sebenarnya sangatlah mudah dan juga gampang. Bahan-bahan yang harus Anda gunakan pun sangat mudah untuk ditemukan. Akan tetapi, dalam resep klepon ketan yang satu ini tidak menggunakan kapur sirih. Walaupun tidak menggunakan kapur sirih, akan tetapi hasil klepon ketan justru malah lebih kenyal dan lumer di mulut.

Resep Klepon ketan, kenyal saat digigit dan gula yang lumer di mulut membuat jajanan tradisional ini sulit dilupakan, simak resep cara membuat resep kue klepon

Resep Klepon Ketan


Nah, pasti Anda sudah sangat penasaran bukan bagaimana cara pembuatannya? Yuk, intip resep klepon ketan beserta cara pembuatannya di bawah ini dan jangan lupa cek resep kue lapis singkong yang menarik dilihat dan dinikmati

Bahan-bahan untuk membuat klepon ketan.
  • Tepung beras ketan sebanyak 250 gram
  • Tepung beras sebanyak 50 gram
  • Pasta pandan secukupnya saja (sebagai pewarna makanan)
  • Air sebanyak 150 ml
  • 1 sdt garam halus
  • Kelapa satu butir
  • Gula merah secukupnya
  • Air sebanyak 1 liter
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Klepon Ketan

  • Langkah pertama, masukkan tepung beras ketan, tepung beras, garam, air serta pasta pandan kedalam sebuah wadah. Aduk semua bahan tersebut hingga benar-benar rata.
  • Jika adonan sudah rata jangan lupa untuk diuleni.
  • Sebagai isiannya, Anda bisa menyisir halus gula merah.
  • Selanjutnya, Anda bisa mengambil sedikit saja adonan, kemudian pipihkan adonan dan beri gula merah sedikit saja.
  • Bentuk kembali adonan tersebut menjadi bulat dan menyerupai bola
  • Langkah selanjutnya, rebus air hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan klepon-klepon tersebut dan biarkan hingga matang. Klepon yang sudah matang akan mengapung.
  • Sesaat setelah klepon matang, masukkan klepon ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dengan ditambahkan gula pasir dan juga garam. Guling-gulingkan klepon agar kelapa parut dapat menempel.
  • Klepon ketan pun siap untuk dihidangkan.

Cukup mudah dan praktis bukan resep kue klepon ketan yang satu ini? Apalagi di sini Anda tidak perlu menggunakan kapur sirih sebagai bumbu tambahannya. Anda bisa menikmati klepon ketan ini bersama dengan keluarga tercinta atau saat ada acara di rumah Anda. Dengan resep klepon ketan ini, Anda tak perlu lagi membelinya dan Anda bisa membuatnya kapan saja.

loading...

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *