Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar, Olahan Tempe Paling enak

Resep perkedel tempe dengan bumbu ketumbar berikut patut dipraktekkan dan boleh dijadikan sebagai salah satu lauk istimewa dirumah apalagi kalau menggunakan tempe semangit (mendol) ... wah harumnya saja sudah menggoda perut. Soo.buat yang suka dengan aneka olahan tempe, mari kita ikuti sedikit tutorial atau cara membuat lauk atau cemilan perkedel tempe

Perkedel tempe merupakan salah satu aneka olahan tempe yang bisa dicoba sebagai variasi selain digoreng. Bila dipadupadankan dengan sayur sop juga cocok banget bahkan hanya dengan menggunakan nasi hangat saja plus lauk ini sudah cukup nikmat. Bagi yang suka pedas, bisa ditambah tuh jumlah cabe merah keritingnya. Tapi ingat.. jangan terlalu banyak cabenya karena kita menyediakan buat keluarga, kasihan yang masih kecil dan yang tidak kuat makan pedas. Silahkan bagi yang sudah siap dengan bahan dan bumbu resepnya yuk kita cek sekali lagi sekaligus melihat cara membuat perkedel tempe bumbu ketumbar

Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar, Resep Olahan Tempe Paling enak

Resep Perkedel Tempe


Bahan dan bumbu Resep
  • 300 gram tempe, bisa tempe bungkus daun atau papan
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 4 lembar daun jeruk, buang batang daun lalu iris halus
  • 2 buah bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok teh udang ebi, rendam sebentar lalu sangrai sampai kering, angkat
  • 1 buah cabe merah keriting, buang bijinya
  • 1½ sendok makan garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • secukupnya minyak goreng
  • 25 ml air

Cara membuat perkedel tempe bumbu ketumbar

  • Semua bahan, mulai dari tempe, bawang putih, ketumbar, udang ebi, cabe merah keriting dihaluskan
  • Campurkan dengan bumbu lainnya termasuk telur dan tambahkan sedikit air hingga bumbu dan bahan tercampur menjadi satu adonan.
  • Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau disesuaikan dengan selera
  • Siapkan wajan beserta minyak goreng dan panaskan, lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan dan matang.
  • Siap dijadikan lauk ataupun camilan.

Cukup mudah dan selain itu pula bahan dan bumbunya juga mudah didapat di pasar-pasar tradisional. Silahkan dicoba resep perkedel tempe bumbu ketumbar diatas semoga sukses membuatnya dan keluarga juga menyukainya. Sebelum menutup postingan lauk yang kami masukkan dalam kategori camilan, jangan lupa berikan like atau bahkan dishare postingan ini jika dirasa membantu dan bermanfaat bagi Anda. Terima kasih

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *