Resep Kue Muffin Vanilla dengan Choco Chips Sederhana

Resep kue muffin – Resep kali ini akan membahas sebuah resep kue yang mungkin lebih modern dibandingkan dengan beberapa resep yang telah kami berikan :), yakni kue muffin atau lebih tepatnya adalah muffin rasa vanilla dengan tambahan choco atau coklat chips diatasnya sebagai topping. Ada banyak varians yang bisa dicoba seperti coklat, keju dan pisang. Oks silahkan disimak saja ulasan kami, tapi jangan lupa untuk menyimak yang lain ya, siapa tahu ada resep yang pas dihati dan cocok buat keluarga

Kue muffin disukai anak-anak, dan cara pembuatannya juga lebih simple dibandingkan dengan kue tart. Jadi kalau mau buat kue ultah sederhana buat keluarga bisa gunakan kue muffin, sekefar ide doang :) Ya sudah tidak pake basa basi lagi, berikut ini adalah resep cara membuat kue muffin rasa vanilla dengan taburan choco chips.

Resep Kue Muffin Vanilla dengan Choco Chips Sederhana

Resep Kue Muffin


Tahap pertama dalam resep kue muffin adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti:
  • 200 gram tepung terigu yang berprotein sedang
  • 50 gram choco chips
  • ½ sdt baking soda
  • 125 gram gula pasir (dianjurkan gula pasir halus atau gula kastor)
  • 100 gram magarin atau butter lebih baik, lelehkan
  • ¼ sdt vanilla pasta/essence
  • 1 sdm baking powder
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 150 ml susu cair tak berasa / tawar

Cara membuat kue muffin

  • Campurkan bahan kering, seperti tepung terigu, baking powder, gula pasir, baking soda, dan choco chips dalam satu wadah yang besar dan aduk rata
  • Campur bahan lain dalam wadah yang berbeda, seperti margarin / butter yang sudah dilelehkan, vanilla pasta, susu cair, dan juga telur yang kemudan diaduk rata. Selanjutnya campuran bahan basah ini dituangkan ke dalam bahan kering tadi.
  • Aduk rata campuran semua bahan dengan whisker atau bisa juga dengan spatula karet beberapa kali adukan saja, cukup sampai campuran terigu lembut dan adonan memiliki tekstur lumpy (seperti tekstur lumpur)
  • Tuang adonan ke dalam paper cup, bisa juga menggunakan bluder cup. Tuangkan adonan hanya ½ dari tinggi cup, kemudian taburkan di atasnya sisa choco chips.
  • Masukan adonan yang telah dicetak tadi ke dalam oven hingga matang, lihat warna muffin hingga kekuningan. Panas oven berada pada suhu 180 hingga 200 derajat celcius, lama pemanggangan kira-kira 20 hingga 30 menit. Setelah matang, kemudian angkat
  • Agar tambah nikmat dan lezat, sajikan muffin dalam keadaan hangat.

Semoga saja Anda dapat menyimak dengan mudah penjelasan tentang resep kue muffin vanilla, siapa tahu kedepan bisa kami bahas lagi rasa coklat dan pisang soalnya rasanya juga enak. Selamat mencoba

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *