Resep Kue Apem Panggang Gula Merah Khas Jawa

Resep Apem Jawa – Semua orang pasti pernah mendengar nama sebuah makanan bernama apem, namun semua belum tentu pernah menikmati lezatnya makanan khas Indonesia tersebut. Jenis kuliner tanah air memang sangat beragam dan resepnya sudah melegenda. Apem Jawa ternyata sudah menjadi satu warisan bangsa yang wajib kita lestarikan di tengah makanan modern.

Kita sebagai generasi penerus tidak ada salahnya melestarikan resep apem Jawa yang menjadi jajanan tradisional dari tahun ke tahun. Apem Jawa merupakan satu jajanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras, tape singkong, dan gula merah. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, Anda simak saja tutorial dari kami dan cetakan yang digunakan bisa menggunakan cetakan kue lumpur. Selanjutnya Anda harus melakukan beberapa tahapan pada resep cara membuat apem jawa di bawah ini dengan benar.

Resep Kue Apem Panggang Gula Merah Khas Jawa Paling Lezat

Resep Apem Jawa


Bahannya :
  • Tepung beras 275 gram.
  • Ragi instan sebanyak ½ sendok makan.
  • Tape singkon 100 gram.
  • Gula merah haluskan sebanyak 100 gram.
  • Gula pasir sebanyak 2 sendok makan.
  • Santan kental 250 ml.
  • Air kelapa 150 ml.
  • Garam ¼ sendok teh.

Cara Membuat Apem Jawa

  • Langkah pertama adalah haluskan tape singkong dan campurlah bersama ragi instan beserta gula dalam satu wadah. Remas sampai gula larut dan rata.
  • Langkah kedua tambahkan tepung beras di adonan dan aduk hingga rata. Setelah itu tuangkan air kelapan sedikit-sedikit hingga diuleni menggunakan tangan selama 15 menit.
  • Tambahkan garam beserta santan hingga merata, dan setelah itu diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam sembari diuleni hingga rata.
  • Setelah rata, diamkan adonan sampai berdurasi 1 jam dan berubah ukuran atau mengembang.
  • Panaskan cetakan apem kue yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan apem ke dalam cetakan lalu tutup. Balik adonan hingga bagian bawahnya matang.

Proses membuat yang terpenting adalah proses adonan dan pemanasan di cetakan. Resep di atas tentunya bisa Anda lakukan dengan mudah, dan semua orang bisa mempraktekkan resep apem Jawa tersebut. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *