Resep Kue Garpu Manis Renyah dan Gurih

Resep kue garpu – Nah kalo ini adalah khas kue asli asal Indonesia dilihat dari bentuknya mirip dengan kue siput. Perbedaannya adalah kue garpu dibuat dengan bahan sederhana, sedangkan untuk kue siput merupakan kue asli Malaysia yang dibuat dengan berbagai bahan rempah-rempah. Berikut ini kami disajikan resep cara membuat kue garpu dengan bahan tambahan yang sedikit spesial, yakni keju (opotional sih).

Kue garpu menggunakan bahan yang tergolong sederhana dan juga hemat. Tanpa menggunakan keju-pun sebenarnya kue garpu ini rasanya nikmat. Namun untuk menambahkan rasa nikmat pada resep cara membuat kue garpu kali ini, akan menggunakan bahan keju sebagai pelengkapnya berbeda dengan resep kue telur gabus keju :). Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan:

Resep Kue Garpu Manis Renyah dan Gurih

Resep Kue Garpu


Bahan Utama
  • 300 gram tepung terigu
  • 75 gram tepung tapioka
  • 2 sdm kaldu ayam
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 250 ml air santal kental
  • keju cair seperlunya (opotional)
  • garam halus secukupnya (ukur rasa asin yang sesuai)

Cara membuat kue garpu

  • Campurkan seluruh bahan yang tadi disebutkan, mulai dari tepung terigu hingga garam
  • Aduk seluruh bahan yang ada dalam sebuah wadah yang besar hingga tercampur rata, uleni adonan hingga kalis dan mudah untuk dibentuk
  • Ambil adonan sedikit demi sedikit, ambil dalam bentuk butiran kecil yang cukup diletakan di atas garpu
  • tekan dan tipiskan adonan yang diambil tadi di atas garpu, kemudian dulung dari belakang ke depan. Untuk hasil gulungan lihat gambar di atas.
  • Setelah semua adonan selesai digulung dan ditempatkan dalam wadah khusus, goreng semua adonan dari hasil gulungan  garpu ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga matang.
  • Tunggu kue hingga matang sambil diadu-aduk, perhatikan warna sampai kuning keemasa
  • Angkat dan tiriskan
  • Masukan kue dalam toples atau bisa langsung disajikan
  • Selesai

Untuk hasil terbaik dari resep kue garpu yang dibuat ini, perhatikan takaran bahan yang digunakan dan juga cara pembuatan yang dilakukan. Yuk di share ke teman, siapa tahu teman sedang membutuhkan

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *