Resep Kue Cincin Tepung Beras Empuk Khas Betawi

Resep kue cincin tepung beras – Berbagai jenis makanan ringan atau cemilan mempunyai rasa dan bentuknya yang unik. Jika Anda sedang mencari cemilan yang memiliki rasa enak,empuk dan sudah banyak dikenal cobalah merasakan kue cincin. Mungkin Anda belum pernah mendengar kue cincin, tetapi bagi warga Betawi kue tersebut sudah menjadi landmark. Info tentang cara membuat kue cincin dengan bahan tepung beras dan gula merah ini bisa Anda praktekkan untuk membuat suguhan pada saat acara tertentu seperti arisan atau acara keluarga lainnya.

Kue cincin dalam hal ini resepnya dapat dengan mudah anda temukan dari beragam sumber, bentuknya yang bulat mengingatkan pada resep donat kentang tempo hari. Pada artikel ini akan kami diberikan ulasan bagaimana cara membuat kue cincin khas Betawi. Jika Anda berminat untuk membuat kue cincin, berikut ulasan resepnya kami berikan untuk Anda. Sebelum mempraktekkan resep cara membuat kue cincin, perhatikan bahan-bahan yang harus Anda siapkan agar dalam prosesnya berjalan lancar.

Resep Kue Cincin Tepung Beras Empuk Khas Betawi

Resep Kue Cincin


Bahan Utama
  • Tepung beras sebanyak 300 gram.
  • Tepung ketan 1200 gram.
  • Kelapa setengah tua 2 butir.
  • Gula pasir 200 gram.
  • Garam 2 sendok teh.
  • Gula merah 500 gram.
  • Air bersih 1000 ml.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat kue cincin

  • Langkah pertama adalah campurkan bahan-bahan yang terdiri dari kelapa parut, garam, tepung ketan, dan tepung beras menjadi satu di sebuah tempat. Aduk hingga rata dan adonan benar-benar menjadi kalis dan tidak lengket
  • Ambillah sedikit adonan yang sudah kalis tersebut dan buat dalam bentu bulat lalu libangi bagian tengah adonan menggunakan sumpit atau jari tangan menyerupai donat. Ukuran adonan tidak terlalu besar atau bisa menyesuaikan selera Anda.
  • Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan panas sampai mendidih. Masukkan adonan yang sudah dilubangi tersebut hingga berubah warna jadi lebih kuning.
  • Jika sudah matang, tiriskan dan sisihkan ke dalam satu tempat, kemudian Anda panaskan gula merah, air, dan gula pasir menjadi satu lalu aduk sampai campuran tersebut mengental.
  • Langkah terakhir adalah memasukkan kue cincin yang sudah digoreng ke dalam larutan gula lalu aduk sampai rata. Aduk dengan cepat dan tiriskan.
Untuk penyajiannya bisa dilakukan dengan melumuri kue dengan larutan gula karena bisa menambah rasa manis pada kue. Setelah membaca ulasan mengenai resep kue cincin di atas, Anda pasti memiliki anggapan bahwa untuk membuat kue khas Betawi tidaklah sulit. Maka dari itu kreasi dalam resep ini sangat dibutuhkan sehingga tidak terkesan haanya sebagai jajanan atau cemilan tradisional saja.

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *