Resep Ayam Kremes Renyah Enak

Resep ayam kremes dengan rasanya yang renyah plus enak pastinya. Kalau mau beli jadi saat ini banyak sudah yang menjualnya, baik pedagang kaki lima ataupun sekelas resto. Kalau sudah tahu resepnya, boleh donk sesekali membuatnya sendiri "ayam goreng kremes" nya agar lebih puas menikmatinya. Silahkan saja, bagi yang ingin mencoba sendiri tinggal mengikuti informasi resep Indonesia dari blog kami berikut ini.

Resep Ayam Kremes Renyah Enak

Resep Ayam Kremes


Ayam kremes sendiri merupakan perpaduan antara ayam goreng dengan taburan tepung goreng plus bumbu, tentunya juga berbeda dengan resep ayam goreng tepung lho.. Untuk hasil yang maksimal gunakan wajan anti lengket, selain itu saat menggoreng, biarkan dulu hingga setengah kering baru diaduk. Ya udah yuk kita lihat resep dan cara membuat ayam kremes renyah

Bahan:
  • 1 ekor ayam potong, belah jadi 10 bagian
  • ¼ liter air
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan untuk membuat kremes:
  • 3 sendok makan tepung tapioka
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 butir telur
  • 5 buah bawang merah, dihaluskan
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ liter air (lebih enak gunakan air kaldu ayam)

Bumbu bumbu (dihaluskan)
  • 12 butir kemiri
  • 8 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 centimeter jahe, memarkan
  • 2 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 2 sendok teh garam

Pelengkap :
  • Sambal tomat goreng
  • Lalapan (kol, timun dan irisan wortel)

Cara membuat ayam kremes
  • Terlebih dahulu kita rebus ayam (yang telah dibelah dan dibersihkan sebelumnya) bersama bumbu halus hingga empuk. Angkat.
  • Bersihkan bumbu yang menempel pada ayam (nanti akan digunakan untuk campuran kremes), kemudian goreng dengan api sedang(lebih baik terendam minyak), tunggu hingga berwarna kekukuningan (kering). Angkat, tiriskan.
  • Membuat kremes : campurkan antara bahan kremes dengan sisa bumbu yang melekat tadi sampai rata.
  • Selanjutnya goreng adonan menggunakan wajan anti lengket, sesendok demi sesendok sampai kering. Angkat, tiriskan.
  • Taburkan ke atas ayam. Sajikan selagi hangat beserta pelengkapnya

Silahkan dicoba resep ayam kremes diatas, semoga hasilnya bisa maksimal khususnya dalam pembuatan kremesnya. Jangan lupa untuk buka info resep lainnya

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *